Progetto BitPastryChain

BitPastry – BackEnd, gestisce le anagrafiche dei processi produttivi, le materie prime, le ricette, gli ingredienti utilizzati, ed i dispositivi IoT presenti per l’acquisizione diretta dei dati BitPastry – LabManager, gestisce le fasi di pianificazione degli ordini di lavorazione in termini di quantità e prodotti da realizzare BitPastry – Worker, segue le fasi di lavorazione con un tablet dotato di interfaccia vocale per acquisire i dati del processo di produzione, mentre le temperature del forno e del frigorifero sono acquisite direttamente dai sensori presenti nel laboratorio; BitPastry – Consumer WebApp, per la consultazione delle informazioni di tracciabilità e nutrizionali del prodotto, prelevate dalla blockchain, attraverso l’uso di un tag e per esprimere il proprio giudizio sull’esperienza; Dashboard di analisi, mostra l’andamento della produzione ed il gradimento dei consumatori.